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- Fermes d'agrément

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Chef de ferme

Rejoignez John Ivanko et Lisa Kivirist, co-auteurs du livre de cuisine Ferme Chef (New Society Publishers, 2011), car ils partagent des recettes et des conseils pour utiliser l'abondance de votre jardin pour manger de façon saisonnière. Des façons créatives de cuisiner des courgettes à la fabrication d'agrafes de garde-manger maison, John et Lisa rendent amusant et facile la création d'une cuisine de ferme plus autonome et durable - et économisent de l'argent. De plus, ce duo mari et femme partage des «causeries de cuisine» inspirantes avec des chefs de ferme à travers le pays, accompagnées de recettes.

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