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Feuilles d'automne

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Gracieuseté de Comstock / Thinkstock
Uzzi et moi adorons grignoter les feuilles jaunes et rouges qui tombent dans notre enclos en automne.

Uzzi et moi étions en train de grignoter les feuilles délicieuses et croquantes qui tombent dans notre enclos et de regarder les belles couleurs d'automne dans nos bois quand Uzzi a avalé sa salive et a ensuite dit: «Pourquoi font-ils ça? Pourquoi les feuilles changent-elles de couleur avant de tomber? » J'ai réfléchi, mais je ne savais pas, alors hier soir, nous avons démarré l'ordinateur pour le savoir.

Selon le USDA Forest Service, les feuilles commencent à changer de couleur à l'automne en réponse à des jours plus courts et à une lumière du jour moins intense. Les conditions météorologiques, en particulier la température et l'humidité, affectent également la couleur des feuilles. Les journées chaudes et ensoleillées et les nuits fraîches, fraîches mais pas glaciales apportent les meilleures couleurs d'automne car pendant la journée, les feuilles produisent beaucoup de sucres mais les nuits fraîches et la fermeture progressive des veines empêchent les sucres de s'échapper. Cela favorise la production d'anthocyanes, des pigments qui font que les feuilles deviennent rouges ou violettes.

La quantité d'humidité dans le sol affecte également les feuilles d'automne. Un printemps tardif ou une grave sécheresse estivale provoque une coloration plus tardive des arbres que d'habitude. Un printemps chaud et humide suivi d'un été normal et d'un automne chaud et ensoleillé produit les meilleures couleurs d'automne.

Et certains arbres produisent certaines couleurs, donc une forêt mixte constitue le meilleur affichage des couleurs. Ici, dans les Ozarks, les forêts sont principalement de chênes (avec des feuilles d'automne rouges, brunes ou rousses) et de caryer (bronze doré) avec du kaki (jaune), du sumac (rouge) et du cornouiller (violet-rouge) mélangés, alors que nos amis chevaux, Imbir et Maggie, qui sont venus avec maman et papa du Minnesota, disent que les bouleaux et les trembles dans leur pâturage sont devenus jaunes et les érables jaunes à écarlates à orange et rouges.

Les gens appelés «peepers de feuilles» passent leurs vacances dans des endroits où les couleurs d'automne sont les meilleures, comme les bois du Nord, la Nouvelle-Angleterre et les Adirondacks, Appalaches, Smoky et Rocky Mountains. Si vous souhaitez observer les arbres, le Service des forêts des États-Unis met à votre disposition une assistance téléphonique pour les couleurs d'automne au 800-354-4595. Vérifiez-le!

Comment conserver les feuilles d'automne
Si vous aimez les feuilles d'automne autant que maman, gardez-en quelques-unes pour les conserver toute l'année. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des feuilles sèches, du vieux journal, une pile de livres lourds, du papier ciré et le type de fer que vous utilisez pour presser vos vêtements. Choisissez des feuilles brillantes, jolies et flexibles sans imperfections et placez-les entre six feuilles de papier journal en haut et en bas; vous pouvez empiler plusieurs couches de papier journal et de feuilles si vous le souhaitez. Empilez des livres lourds sur le dessus pour les écraser à plat.

Après au moins 24 heures, placez les feuilles individuelles entre deux feuilles de papier ciré et appuyez doucement sur le dessus avec un fer moyennement chaud, en se déplaçant lentement sur la surface pendant environ 10 secondes. Attention, le papier ciré chauffe! Laissez refroidir le papier ciré et les feuilles, puis coupez autour de chaque feuille en laissant une bordure de papier ciré, ou décollez très, très soigneusement le papier ciré de la feuille. (Parfois, cela fonctionne, parfois non.)

Les feuilles cirées font de beaux signets et des capteurs de soleil vraiment cool lorsqu'elles sont suspendues à une ficelle!

Tags feuilles d'automne, feuilles d'automne, les feuilles changent de couleur, Martok, Sue Weaver


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