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Poulets Buckeye

Poulets Buckeye

Utilisation: Les poulets Buckeye sont des poulets patrimoniaux à double usage connus pour leur viande succulente et leur production hivernale d'œufs bruns de taille moyenne. Les poulets Buckeye sont de grande taille et de grande taille.

L'histoire: Les poulets Buckeye ont la particularité d'être la seule race de poulet américaine connue développée uniquement par une femme, Nettie Metcalf de Warren, Ohio. Lorsque Metcalf a commencé à élever des poulets, son objectif était de créer une race qui produisait bien pendant les hivers extrêmement froids du nord-est de l'Ohio. À cela, elle a été éminemment réussie. Quand elle en a montré une paire au salon de la volaille de Cleveland en 1902, elle les a appelés Buckeyes en l'honneur de son état natal et pour la couleur noisette de Buckeye de leur plumage rouge foncé. Ils ont été admis au Standard de l'American Poultry Association en tant que Buckeyes en 1904. Aujourd'hui, le Buckeye est une race de poulet en voie de disparition incluse dans la catégorie Menacée de la Liste des priorités de conservation de l'American Livestock Breeds Conservancy. Heureusement, le Buckeye effectue un retour lent mais régulier, soutenu par un nombre croissant d'éleveurs dévoués qui chérissent ce joyau du passé.

Conformation: Les poulets Buckeye sont de gros poulets robustes avec un corps et une poitrine larges, des ailes fortes et des cuisses très charnues. Les bites pèsent environ 9 livres et les poules pèsent environ 6½ livres. Dans la variété bantam, les coqs pèsent environ 34 onces et les poules pèsent environ 28 onces. Les poulets Buckeye ont la peau jaune et de petits rayons de pois résistants au gel. Ils viennent dans une seule couleur, rouge acajou avec des queues noires, et ont un plumage serré et serré.

Ne confondez pas cette race avec la race de poulet Rhode Island Red. Les poulets Buckeye ont une barre de couleur ardoise sur les plumes du dos près de leur corps, contrairement aux Rhode Island Reds. Les poulets Buckeye sont également plus compacts que les poulets Rhode Island Red, avec un dos plus court et plus large.

Considérations spéciales / Notes: Les Buckeyes sont des poulets actifs et des butineuses hors pair, ce qui les rend idéales pour les situations de plein air. Ils s'adaptent également bien au confinement tant qu'ils ont suffisamment d'espace pour se déplacer. Ce sont des poules calmes et imperturbables, amicales et faciles à manipuler. Les poulets Buckeye sont extrêmement résistants à l'hiver, et les poules pondent pendant les mois d'hiver, produisant 150 à 200 œufs bruns savoureux par an. Ils excellent en tant que poulets de chair, mais comme ils mûrissent plus rapidement que la plupart des races traditionnelles, les Buckeyes ont besoin d'une alimentation plus riche en protéines pour soutenir une croissance plus rapide.

Les Buckeyes ont plusieurs traits supplémentaires qui les rendent uniques. Les coqs sont connus pour leur gamme de vocalisations et leurs dispositions douces. Les Buckeyes des deux sexes sont d'excellents chasseurs de souris (certains propriétaires les comparent aux chats), et ils sont moins enclins à se cueillir des plumes que la plupart des autres races.


Voir la vidéo: Easy Buckeyes Recipe (Janvier 2022).