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Chocolat Cobbler

Chocolat Cobbler



Photo de Stephanie Staton

Fabriqué facilement et rapidement à partir des aliments de base du quotidien, ce dessert chaud et réconfortant donne l'impression gourmande que vous avez passé toute la journée à le préparer.

Ingrédients


  • 1 tasse de farine auto-levante *
  • 1/2 tasse de sucre
  • 2 cuillères à soupe plus 1/4 tasse de cacao en poudre, divisé
  • 1/2 tasse de lait
  • 3 T. d'huile végétale
  • 1 tasse de cassonade, bien tassée
  • 1¾ tasse d'eau chaude

* Au lieu de farine auto-levante, placez 1/2 c. levure chimique et 1/2 c. sel dans une tasse à mesurer. Ajouter la farine tout usage pour mesurer 1 tasse.

Préparation
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et 2 T. de cacao. Incorporer le lait et l'huile jusqu'à consistance lisse. Verser dans un moule carré de 8 pouces graissé.

Mélanger la cassonade et le cacao restant; saupoudrer sur la pâte. Versez de l'eau chaude sur le dessus (ne remuez pas).

Cuire au four à 350 degrés F pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus du gâteau remonte au toucher. Servir chaud.

Pour 4 personnes.


Voir la vidéo: Chocolate Cobbler or: How To Salvage A Stuck Cake (Janvier 2022).