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Sauté de pommes et oignons au cari

Sauté de pommes et oignons au cari

recettes, sidedishSauté de pommes et oignons au cariLe curry, les pommes et les oignons se combinent pour un plat d'accompagnement unique à essayer dans votre cuisine de ferme aujourd'hui.Sauté de pommes et oignons au cari - Hobby FarmsNourriture et cuisineCe plat d'accompagnement simple et quelque peu sucré est un merveilleux complément au rôti de porc ou de dinde.

Ingrédients


  • 4 pommes fermes et acidulées, évidées et coupées en quartiers
  • 1 oignon jaune moyen, pelé et tranché finement
  • 3 à 5 T. de beurre
  • 1 à 2 T. de poudre de curry doux (selon le goût)
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût

Préparation
Dans une casserole à fond épais à feu moyen, faire fondre le beurre, ajouter les oignons et faire sauter jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Ajouter les pommes et continuer à faire sauter, en ajoutant une ou deux cuillères à soupe de beurre si nécessaire, jusqu'à ce que les pommes ne soient pas tout à fait tendres (ne pas trop cuire). Ajouter la poudre de curry, le sel et le poivre; mélanger pour enrober. Donne 4 portions d'accompagnement.


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