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Figues et Ferragosto

Figues et Ferragosto


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C’est le moment de cueillir des figues ici en Italie, et je prends une grande partie de mes collations quotidiennes dans les figuiers qui sont partout ici.

La photo est une assiette de figues de notre propre arbre que je vais essayer de sécher. On peut voir le sucre recouvrant l'extérieur de ces fruits vraiment sucrés. Je trouve également une bonne quantité d'autres figues gratuites à emporter en me promenant dans Rapallo.

C’est une sorte de tradition ligurienne d’avoir un figuier qui pousse sur une paroi rocheuse dans son jardin, et il y a des centaines de murs ici où poussent des figues. On voit rarement un figuier pousser sur un terrain plat ici, car le terrain plat est trop précieux pour être gaspillé en laissant pousser une figue dessus.

Nos figues sont de petits noirs et sont vraiment sucrées. Je les reçois tous pour moi parce que ma femme et ma belle-mère n'aiment pas les petites figues noires et préfèrent plutôt les énormes figues vertes qui apparaissent le plus souvent sur les marchés.

Je trouve aussi beaucoup de grosses figues vertes et je mange les deux types avec autant de passion. Ma femme épluche délicatement toutes ses figues avant de les manger pendant que je me contente de dévorer toute la peau des figues et tout.

Le 15 août est une grande fête en Italie appelée Ferragosto. Cette fête ancienne est attribuée à l’empereur Auguste et représente la fin du dur travail des saisons printanières et estivales. Les Italiens prennent cette pause très au sérieux, et cette date trouve presque tous les Italiens en vacances.

Conduire dans des villes comme Milan et Rome est incroyable en août car les rues sont toutes vides et les magasins, bars et restaurants sont tous fermés. C'est parce que tous les résidents sont à la plage.

En août, la population de Rapallo atteint dix fois sa taille normale lorsque ce qui semble être tous les habitants de Milan viennent profiter de leurs appartements de vacances ici sur la côte.

Bien sûr, les catholiques essaient de donner un visage religieux à la fête, et ils célèbrent la date de l'Assomption de la Vierge Marie, ou la date à laquelle Marie est montée au ciel. Il y a beaucoup de processions religieuses impliquant le transport des énormes croix suivies de festivals gastronomiques et de feux d'artifice.

J'ai le regret d'admettre que je suis tellement blasé que je n'ai pas emmené ma femme au feu d'artifice cette année parce qu'au moment où ils ont commencé le spectacle, j'étais déjà en pyjama comme d'habitude à cette heure-là, en pensant à la façon dont je devrais en greffer. gros greffons de figues vertes sur notre figuier une de ces années.

Dans l'ensemble, je suis un gars plutôt excitant.

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Voir la vidéo: Le miracle des figues et de lhuile dolive (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Ronit

    Eh bien, comment est-ce? Je considère comment étendre cet aperçu.

  2. Theon

    Je veux dire, vous autorisez l'erreur. Je peux le prouver. Écrivez-moi dans PM, nous allons le gérer.

  3. Hymen

    Merci beaucoup pour votre aide dans cette affaire. Je ne le savais pas.

  4. Zioniah

    Internet est orthographié avec une majuscule à l'intérieur d'une phrase, si cela. Et les centièmes ne sont pas avec une période, mais avec une virgule. C'est la norme.



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