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Première récolte de FoodCorps

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Photo gracieuseté de Hemera / Thinkstock

Dans l'espoir de faire une brèche dans l'épidémie d'obésité infantile, FoodCorps apprendra aux enfants à jardiner et à manger des repas nutritifs.

Payé une petite allocation et aligné sur les organisations partenaires, la première récolte de bénévoles du service FoodCorps a débuté un mandat d'un an le 15 août 2011.

Chargés d'ensemencer et de récolter les jardins de la cour d'école à partir de zéro, un total de 50 bénévoles desservent 139 écoles avec un seul objectif en tête: non seulement apprendre aux enfants à jardiner et à manger des repas riches en nutriments, mais aussi à faire une sérieuse brèche dans l'enfance du pays. -épidémie liée à l'obésité.

De nombreux projets sont destinés aux écoles publiques où la moitié ou plus des élèves ont droit à des déjeuners gratuits ou à prix réduit. "Nous nous concentrons sur les communautés qui n'avaient peut-être pas eu accès à des programmes comme celui-ci auparavant", explique la directrice du programme Cecily Upton, cofondatrice de FoodCorps avec Curt Ellis (co-créateur du film. King Corn) et Debra Eschmeyer (ancienne directrice de la sensibilisation et des communications à Réseau national de la ferme à l'école).

Lorsque le professeur de sciences de l’enfance d’Upton a fait en sorte que sa classe cultive sur des terres voisines, cela a changé à jamais la façon dont Upton voyait la nourriture. «Ce fut un tournant pour moi d'apprendre comment les aliments sont cultivés», dit-elle.

Alors que de nombreux jardins de cours d'école sont déjà en place, le problème a été de maintenir l'élan, dit Upton. Souvent, un bénévole prend en charge le projet pendant une saison, mais personne ne le reprend l'année suivante. «S'il n'y a personne pour vraiment diriger le programme, souvent, le jardin de l'école peut être jachère. Si vous lui permettez de mourir et de rester assis sans surveillance, cela devient un point sensible. Les gens voient un jardin abandonné et pensent que personne ne s'en soucie.

En s'associant à des organisations situées dans le même État, ces projets ont plus de chances de réussir.

Lorsque le président Barack Obama a signé le Edward M. Kennedy Serve America Act il y a deux ans, Upton et les autres fondateurs savaient que le moment était venu de faire décoller FoodCorps. «Il y avait des milliers de jeunes à la recherche d'un emploi qui leur permettrait d'accéder à une carrière dans la santé publique, l'éducation ou le système alimentaire.» elle dit.

D'ici 10 ans, FoodCorps vise à avoir 1 000 volontaires de service sur le terrain. «Nous voulons être le Teach for America de Slow Foods», déclare Upton.

FoodCorps est financé par une subvention de trois ans d'AmeriCorps ainsi que par le soutien financier de donateurs privés et de W.K. Fondation Kellogg.

Tags FoodCorps, jardins de la cour d'école, servir l'Amérique, Slow Food, bénévole


Voir la vidéo: Revolution Foods Community Partnerships with FoodCorps (Mai 2022).